As primeiras semanas de uma dieta cetogênica podem apresentar uma série de sintomas semelhantes aos da gripe, incluindo náusea, fadiga e tontura, de acordo com um novo estudo.
Para o estudo, publicado hoje (13 de março) na revista Frontiers in Nutrition, os pesquisadores aproveitaram as experiências de 101 pessoas que iniciaram uma dieta cetológica e descreveram seus sintomas em 43 fóruns on-line. Consistente com relatos anedóticos de uma chamada gripe ceto - pensada para atingir aqueles que iniciam esse tipo de dieta rica em gordura, com moderada proteína e pouco carboidrato - as pessoas descreveram seus sintomas como um pico dentro dos primeiros sete dias de uma nova dieta ceto , diminuindo com o tempo e resolvendo por conta própria após cerca de quatro semanas.
"Procuramos caracterizar a natureza da ceto-gripe, pois havia uma quantidade disjunta na quantidade de relatos populares da mídia sobre sua ocorrência em comparação à literatura acadêmica", disse a co-autora do estudo, Dra. Emmanuelle Bostock, pesquisadora do Menzies Institute for Medical. Pesquisa na Universidade da Tasmânia, na Austrália. "Descobrimos que vários usuários de fóruns on-line relataram sintomas de gripe, geralmente ocorrendo nas primeiras semanas do início da dieta".
A dieta ceto estreou na década de 1920 como tratamento para a epilepsia. Mais recentemente, porém, a dieta ceto se tornou uma mania de saúde, pois acredita-se que ela causa perda de peso, forçando o corpo a um estado conhecido como cetose. Quando o corpo está nesse estado, as células extraem a maior parte de sua energia de compostos chamados cetonas, que são derivados de ácidos graxos. Os especialistas ainda não sabem ao certo por que isso causa perda de peso, e os estudos falharam amplamente em demonstrar que a dieta ceto é mais eficaz do que outras estratégias de perda de peso. Mas a dieta ceto parece diferir de outras dietas de uma maneira inesperada: sua tendência a induzir sintomas semelhantes aos da gripe, pelo menos nas primeiras semanas de alguém iniciando a dieta.
"Definitivamente, vejo clientes experimentando a gripe ceto", disse a nutricionista e nutricionista Ginger Hultin, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética que não participou do estudo. "Algumas pessoas dificilmente entendem, outras apresentam alguns desses sintomas e outras mais severamente".
Para quantificar esse fenômeno, Bostock e seus colegas selecionaram 43 fóruns on-line para identificar queixas consistentes. Os pesquisadores descobriram que, nas primeiras semanas após o início da dieta ceto, as pessoas relataram um início repentino de dores de cabeça, dor de estômago, náusea e outros sintomas semelhantes aos da gripe.
Os pesquisadores disseram que não está claro por que a dieta ceto teria esse efeito, mas eles suspeitam que possa ter algo a ver com a maneira como as bactérias e outros micróbios no intestino das pessoas mudam quando as pessoas começam a dieta ceto.
Por exemplo, a dieta ceto exclui muitos dos alimentos que suportam nossas bactérias intestinais, como vegetais ricos em amido e grãos integrais, de acordo com a Popular Science. Dado que muitos estudos descobriram uma conexão entre o cérebro e o intestino, alterações nas bactérias intestinais podem potencialmente resultar em alguns dos sintomas da ceto influenza, informou a Popular Science.
Além disso, muitas pessoas que iniciam uma dieta cetogênica precisam fazer mudanças drásticas nos alimentos que ingerem para eliminar os carboidratos, o que pode levar o corpo a experimentar sintomas semelhantes aos de abstinência semelhantes aos que ocorrem quando as pessoas ingerem cafeína. para Healthline.
No entanto, uma limitação crítica do novo estudo é que os dados vieram inteiramente de conversas on-line, sem nenhuma evidência de que os indivíduos que descrevem seus sintomas estavam na dieta ceto, e muito menos experimentando cetose. "É preciso haver estudos clínicos mais reais, pois essa foi uma revisão dos fóruns on-line", disse Hultin à Live Science. Mas Bostock espera que este estudo preliminar estabeleça as bases para futuras explorações dos efeitos colaterais da dieta ceto em ensaios clínicos bem projetados.
