O truque para reduzir o desejo por alimentos açucarados é tão simples quanto ter uma boa noite de sono? Um novo pequeno estudo do Reino Unido sugere que esse pode ser o caso.
Não é nenhuma surpresa que jogar e virar a noite toda possa fazer com que uma pessoa se sinta cansada, irritadiça e fora de ordem no dia seguinte. Mas perder o mínimo recomendado de 7 horas de olho fechado noturno também está relacionado a várias condições de saúde, como obesidade e doenças cardiometabólicas, que incluem diabetes, doenças cardíacas e derrames, segundo o estudo publicado hoje (9 de janeiro). ) no The American Journal of Clinical Nutrition.
Pesquisas anteriores mostraram que mais de um terço dos adultos americanos dormem 6 horas ou menos a cada noite - menos do que as recomendadas de 7 a 9 horas, de acordo com o estudo. Com isso em mente, os pesquisadores escolheram examinar se uma consulta ao sono poderia ajudar os adultos a ficarem mais calados e como isso pode afetar sua ingestão diária de nutrientes.
No estudo, os pesquisadores recrutaram 21 indivíduos para participar de uma consulta de sono de 45 minutos projetada para estender seu tempo de sono em até 1,5 horas por noite. Outro grupo de 21 participantes também foi recrutado, mas não recebeu intervenção em seus padrões de sono, servindo, portanto, como grupo controle, segundo o estudo.
Todos os participantes foram convidados a registrar seus padrões de sono e dieta por sete dias. Durante esse período, os participantes também usavam sensores de movimento nos pulsos, que mediam a quantidade exata de sono que dormiam a cada noite, bem como a quantidade de tempo que passaram na cama antes de adormecerem.
Os resultados mostraram que os participantes que aumentaram a quantidade de sono que dormiam todas as noites reduziram a ingestão de açúcar adicionada em até 10 gramas no dia seguinte, em comparação com a quantidade de açúcar consumida no início do estudo. Esses participantes também tiveram uma ingestão diária menor de carboidratos do que o grupo que não estendeu seus padrões de sono, segundo o estudo.
"O fato de prolongar o sono levou a uma redução na ingestão de açúcares, com o que entendemos os açúcares que são adicionados aos alimentos pelos fabricantes ou na cozinha em casa, além de açúcares no mel, xaropes e suco de frutas, sugere que uma simples a mudança no estilo de vida pode realmente ajudar as pessoas a consumir dietas mais saudáveis ", afirmou a autora sênior do estudo, Wendy Hall, professora do Departamento de Diabetes e Ciências Nutricionais do King's College London.
O grupo que dormiu mais recebeu uma lista com sugestões de como ajudá-los a ter uma melhor noite de sono - como evitar cafeína antes de dormir, estabelecer uma rotina relaxante e não ir para a cama muito cheio ou com fome -, além de uma hora de dormir recomendada ao seu estilo de vida.
"A duração e a qualidade do sono são uma área que aumenta a preocupação com a saúde pública e têm sido apontadas como um fator de risco para várias condições", afirmou a pesquisadora Haya Al Khatib, professora do Departamento de Ciências Nutricionais do King's College London, em comunicado. . "Mostramos que os hábitos de sono podem ser alterados com relativa facilidade em adultos saudáveis, usando uma abordagem personalizada".
No geral, os resultados do estudo mostraram que 86% dos participantes que receberam aconselhamento sobre o sono aumentaram o tempo total gasto na cama e 50% dos participantes prolongaram a duração do sono em aproximadamente 52 a 90 minutos por noite, em comparação com o grupo controle . Além disso, três participantes do grupo de extensão do sono atingiram uma média semanal dentro das 7 a 9 horas recomendadas, disseram os pesquisadores.
No entanto, os pesquisadores observaram uma ressalva em suas descobertas: Os dados sugeriram que a quantidade prolongada de sono pode ter sido de qualidade inferior ao sono dos participantes do grupo controle. Isso é provável porque qualquer nova rotina requer um período de ajuste, disseram os pesquisadores.
"Nossos resultados também sugerem que aumentar o tempo na cama por mais de uma hora pode levar a escolhas alimentares mais saudáveis", disse Al Khatib no comunicado. "Isso fortalece ainda mais a ligação entre sono curto e dietas de baixa qualidade, que já foi observada em estudos anteriores. Esperamos investigar esse achado com estudos de longo prazo que examinam a ingestão de nutrientes e a adesão contínua a comportamentos de extensão do sono com mais detalhes, especialmente em populações em risco de obesidade ou doença cardiovascular ".
